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スタッフ教育
スタッフ教育
HACCP義務化で一番大事なことはスタッフ教育です。
HACCP義務化
HACCP義務化でスタッフがやることは3つだけ。HACCPの基本を教えます。
2021-09-21
伊志嶺哉(いしみね ちかし)
スタッフ教育
【HACCP義務化教育】 ステップ7 HACCPを完璧にマスター!要点のおさらい&確認テスト
2021-08-20
伊志嶺哉(いしみね ちかし)
スタッフ教育
【HACCP義務化教育】ステップ6 異物混入と薬品(化学物質)・アレルギー物質・自然毒の混入対策
2021-08-18
伊志嶺哉(いしみね ちかし)
スタッフ教育
【HACCP義務化教育】ステップ5 「正しい清掃」とは
2021-08-16
伊志嶺哉(いしみね ちかし)
スタッフ教育
【HACCP義務化教育】ステップ4 食中毒の最大の敵「ばい菌」を知り、食品の安全を守ろう!
2021-08-14
伊志嶺哉(いしみね ちかし)
スタッフ教育
【HACCP義務化教育】 ステップ3 安全な食品の取り扱い
2021-06-11
伊志嶺哉(いしみね ちかし)
スタッフ教育
【HACCP義務化教育】 ステップ2 食中毒の加害者にならないために
2021-06-08
伊志嶺哉(いしみね ちかし)
スタッフ教育
【HACCP義務化教育】ステップ1 HACCPとはどんな管理手法なのか?(理解までのロードマップ)
2021-05-07
伊志嶺哉(いしみね ちかし)
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