HACCP義務化

HACCP義務化でスタッフがやることは3つだけ。HACCPの基本を教えます。

• 2021-09-21
• 伊志嶺哉（いしみね　ちかし）

HACCP義務化

HACCP義務化であちこーこー豆腐の販売はどう変わる？ポイントを紹介

• 2021-09-14
• 伊志嶺哉（いしみね　ちかし）

HACCP義務化

【HACCPって何をしたらいい？】HACCP義務化の疑問点を徹底解説

• 2021-09-08
• 伊志嶺哉（いしみね　ちかし）

スタッフ教育

【HACCP義務化教育】 ステップ7　HACCPを完璧にマスター！要点のおさらい&確認テスト

• 2021-08-20
• 伊志嶺哉（いしみね　ちかし）

スタッフ教育

【HACCP義務化教育】ステップ6　異物混入と薬品（化学物質）・アレルギー物質・自然毒の混入対策

• 2021-08-18
• 伊志嶺哉（いしみね　ちかし）

スタッフ教育

【HACCP義務化教育】ステップ5　「正しい清掃」とは

• 2021-08-16
• 伊志嶺哉（いしみね　ちかし）

スタッフ教育

【HACCP義務化教育】ステップ４　食中毒の最大の敵「ばい菌」を知り、食品の安全を守ろう！

• 2021-08-14
• 伊志嶺哉（いしみね　ちかし）

スタッフ教育

【HACCP義務化教育】 ステップ３　安全な食品の取り扱い

• 2021-06-11
• 伊志嶺哉（いしみね　ちかし）

スタッフ教育

【HACCP義務化教育】 ステップ２　食中毒の加害者にならないために

• 2021-06-08
• 伊志嶺哉（いしみね　ちかし）

スタッフ教育

【HACCP義務化教育】ステップ１　HACCPとはどんな管理手法なのか？（理解までのロードマップ）

• 2021-05-07
• 伊志嶺哉（いしみね　ちかし）